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家常美味烤箱烤茄子


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


家常美味烤箱烤茄子的做法配料表

  • 茄子 (1-2个)
  • 小葱 (2根)
  • 青辣椒 (2-3个)
  • 小米椒 (4-5个)
  • 蒜 (8-9瓣)
  • 白糖 (3-5克)
  • 胡椒粉 (1小勺)
  • 孜然粉 (半小勺)
  • 蚝油 (1小勺)
  • 酱油 (2-3勺)
  • 植物油 (5-8克)
  • 盐 (2-3克)

STEP1、准备一两根茄子去蒂洗净备用(我家里的茄子已经好几天了,有点焉了)

家常美味烤箱烤茄子

STEP2、烤盘铺上锡纸,茄子周身均匀刷上植物油

家常美味烤箱烤茄子

STEP3、箱200度预热3-5分钟,将箱25-30分钟

家常美味烤箱烤茄子

STEP4烤茄子的同时准备蒜瓣,小米椒,小葱,青辣椒

家常美味烤箱烤茄子

STEP5、调汁:将蒜末,葱花,青红椒碎放入碗中,加3-4勺酱油,一勺蚝油,一勺白糖,一小勺胡椒粉,一勺植物油或香油,适量搅拌均匀

家常美味烤箱烤茄子

STEP6、烤好的茄子取出了切开

家常美味烤箱烤茄子

STEP7、倒入刚才调好的料汁

家常美味烤箱烤茄子

STEP8、再放入烤箱烤5-6分钟

家常美味烤箱烤茄子

STEP9、时间到取出了撒上些葱花装扮一下,喜欢吃孜然口味的还可以撒上些孜然或孜然粉,非常好吃,我们家烤茄子最后连皮也吃了,好吃又下饭

家常美味烤箱烤茄子


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