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靓汤家常菜


姜丝蛤蜊汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,


姜丝蛤蜊汤的做法配料表

  • 蛤蜊 (适量)
  • 姜丝 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)

姜丝蛤蜊汤的做法配料表

这个汤的做法,也适合文蛤和蛏子,同样的鲜美

STEP1、做这个汤有两个关键,一是蛤蜊要挑选吐沙干净的,二是煮的锅必须无油

STEP2、先把适量的水和姜丝放入锅中煮,水开后再煮三到五分钟

STEP3、把蛤蜊放入锅,煮到所有蛤蜊张口,就可以调味出锅了,不要加胡椒粉和葱花,这汤喝的就是原汁原味,不喜欢鸡精的,也可不加


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