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能多益可可榛子巧克力蛋糕

2022-03-19 10:41:07 蛋糕,巧克力,巧克力蛋糕,榛子,

能多益可可榛子巧克力蛋糕的做法配料表

可可榛子酱（120克）
蛋糕（1斤（10.5*21.5cm））
Knoppers （2块）
Cream （75g）
Glasur
55%darkchocolate
奶油

能多益可可榛子巧克力蛋糕的做法配料表

*其实我觉得这个应该用巧克力蛋糕，只是因为家人不喜才用原味蛋糕的。Forthetastethecreamontopisnotenough.I'dsay250mlisneeded.Andthewaferwasalreadysoftwheneaten.Maybethewafercanbeomittedformorespaceforthecream.*剩下的奶油一部分我用花嘴挤了冰冻，拿出来后解冻前还是可以保持形状的，化了就没冰冻前那么坚挺；放咖啡的话口感没新鲜奶油好，不过配甜点还不错。放冰格那部分不用化冻煮汤也不错*奶油的选择：图片中用的是38%的奶油(包装上写开后3天内使用，第6天味道没问题但打发后起颗粒。最近用了德国欧德堡，打了一会儿没好我就高速中速轮换着打，直接变渣了，我才想起上次出现这种状况用的也是这种奶油xiachufang/recipe/101839350/

STEP1、Iputthechocolateandthecreamforitinasaucebottleandhaditwarmedinthemicrowave,thinkingIcouldusetheleftoverwiththebottle.Howeveritdidn'twork.MaybeIdidn'theatitlongenough(30sec.Don'tpourthesaucealongsidesoritwon'trundowninstrips.

STEP2、Iused中号六齿nozzleandamediumpipingbag.Maybeasmallonewilldo.

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