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竹荪排骨汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


竹荪排骨汤的做法配料表

  • 排骨 (200g)
  • 竹荪 (15g)
  • 枸杞 (10多颗)
  • 盐 (适量)
  • 姜 (2片)
  • 水 (1000ml)

竹荪排骨汤的做法配料表

竹荪性凉,脾胃虚寒及腹泻者不可多食竹荪应将封闭的一端剪掉,放盐水泡10分钟,不然会有一股怪味

STEP1、排骨放两片姜焯水

竹荪排骨汤

STEP2、将竹荪封闭一头剪掉,然后放盐水中泡10分钟,冲洗去杂质

竹荪排骨汤

STEP3、放水,下排骨炖40分钟,下竹荪再炖20分钟,然后关火,放盐调味,最后放枸杞,闷个10分钟就可以出锅了

竹荪排骨汤

STEP4、汤汁鲜美 脆嫩爽口

竹荪排骨汤


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