STEP1、准备好食材备用

STEP2、把土豆西红柿切丁，韭菜切段

STEP3、起锅烧油放入葱花土豆西红柿翻炒两三分钟。

STEP4、翻炒后加水。水的量依旧自己喜好。喜欢吃稀点的可以多加喜欢吃干的就少加

STEP5、面粉加入鸡蛋和少许水搅匀

STEP6、搅成这个样子，不干不稀的状态

STEP7、把面糊倒入笊篱上，疙瘩就是用笊篱这样漏出来的。很方便也均匀。

STEP8、这就是疙瘩的状态

STEP9、加入少许盐和鸡精后加入韭菜即可

STEP10、疙瘩汤就做好了，珍珠翡翠白玉汤也算对得起这个名字，哈哈！好吃简单的美味喜欢的尝试一下吧！