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靓汤家常菜


宝宝罗宋汤


2022-03-19 10:41:07 ,,


宝宝罗宋汤的做法配料表

  • 牛肉 (适量)
  • 西红柿 (适量)
  • 洋葱 (适量)
  • 土豆 (适量)
  • 卷心菜 (适量)
  • 番茄酱 (适量)
  • 植物油 (适量)
  • 食盐 (适量)

宝宝罗宋汤的做法配料表

1,牛肉推荐选用牛腩或者牛上脑,肥瘦相间,做出来味道更香2,牛肉焯水的时候一定要冷水下锅,这样才能更好的把杂质和血水逼出来,如果怕腥在这一步可以加点姜片(非必要)3,植物油用哪种都行,不必纠结4,一岁以后的宝宝可以适当加盐调味,一岁前不要加,如果需要给月龄小的宝宝吃,可以把食材切得更碎,不加盐5,番茄酱我用的是自己做的,健康无添加,用买的也行,但最好用没什么添加剂的,对自制番茄酱感兴趣的话,可以关注一下我,看我之前分享的自制番茄酱食谱哈

STEP1、准备食材,配菜可以换成自己喜欢的,把它们都切成合适大小

宝宝罗宋汤

STEP2、牛肉冷水下锅,焯水

宝宝罗宋汤

STEP3、水煮沸后,捞出

宝宝罗宋汤

STEP4、热水冲洗一下(或者撇去浮沫后直接捞出)

宝宝罗宋汤

STEP5、牛肉下锅,加水,慢炖2小时

宝宝罗宋汤

STEP6、再起一个锅,倒少量植物油

宝宝罗宋汤

STEP7、依次放入番茄、土豆、洋葱、卷心菜翻炒

宝宝罗宋汤

STEP8、翻炒出汁,等牛肉炖足时间后,倒入牛肉中一起煮

宝宝罗宋汤

STEP9、加入自制番茄酱,再炖30分钟

宝宝罗宋汤

STEP10、出锅前加适量盐调味

宝宝罗宋汤

STEP11、盛出来,开吃吧

宝宝罗宋汤


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