 靓汤家常菜

最爱酸辣汤

2022-03-19 10:41:07 酸辣汤,酸辣,辣汤,

最爱酸辣汤的做法配料表

木耳（十几朵）
豆腐（半块）
鸡蛋（1个）
笋丝（1颗）
火腿（5片）
肉丝（几克）
番茄（1个）
金针菇（小小把）
白胡椒粉（喜辣多放）
醋（喜酸多放）
淀粉（3勺（酌锅定））
盐（酌锅定）
酱油（颜色好看即可）
蚝油（甩两下）
孜然粉椒

STEP1、切丝儿

最爱酸辣汤

STEP2、切丝儿

最爱酸辣汤

STEP3、给西红柿用滚烫的开水洗个澡，好脱掉皮儿

最爱酸辣汤

STEP4、还是切丝儿我怕碎掉，切粗了

最爱酸辣汤

STEP5、给木耳泡个热水澡，切细丝丝

最爱酸辣汤

STEP6、市场新鲜的笋儿，脱掉衣服切丝丝

最爱酸辣汤

STEP7、金针姑姑尽可能的撕成一根根儿

最爱酸辣汤

STEP8、这里就是干货啦1.先把肉丝炒制，放少许盐和酱油2.随加入番茄炒制成番茄泥，最好不要有块状，口感好。3.加满白开水，放入驱寒的姜姜，等它咕嘟嘟4.依次放入木耳，豆腐，笋丝，金针菇等等配料5.调味:盐、白胡粉、蚝油、盐、孜粉，为了丰富多彩的味道我还加了一点点火锅蘸料哈哈，可以忽略6.打入蛋花7.最，将勾好的水淀粉加入，搅拌均匀关火，加入香菜葱花，白醋，芝麻香油!!如果觉得不好掌握人是否喜欢太酸的，就可以少放一点醋，调味

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