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味噌银鳕汤乌冬


2022-03-19 10:41:07 ,,,


味噌银鳕汤乌冬的做法配料表

  • 乌冬面 (1包)
  • 银鳕鱼 (100块)
  • 味噌 (1勺)
  • 芦笋、西兰花、胡萝卜、菌菇 (适量)
  • 黑胡椒、盐 (适量)

味噌银鳕汤乌冬的做法配料表

味噌酱本身带有咸味,所以在调味时注意盐一定要适量减少,起到增鲜作用即可,

STEP1、所有材料准备

味噌银鳕汤乌冬

STEP2、以上沸水加油、加盐汆水备用

味噌银鳕汤乌冬

STEP3、银鳕鱼用高粱酒去腥,两面加盐加淀粉腌制5分钟

味噌银鳕汤乌冬

STEP4、姜片、蒜片爆香,下银鳕鱼油煎

味噌银鳕汤乌冬

STEP5、同时小砂锅内菌菇煮开,加一勺味噌酱搅开,如果此时已经够咸味那就不用另加盐

味噌银鳕汤乌冬

STEP6、汤中加入银鳕鱼炖

味噌银鳕汤乌冬

STEP7、炖沸之后加入蔬菜、现磨黑胡椒增香

味噌银鳕汤乌冬

STEP8乌冬面随时加入银鳕鱼汤中,开吃!

味噌银鳕汤乌冬

STEP9、蛋白质、维生素丰富的一款汤乌冬出品咯!

味噌银鳕汤乌冬


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