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靓汤家常菜


黑胡椒汤面


2022-03-19 10:41:07 ,,,


黑胡椒汤面的做法配料表

  • 面条 (适量)
  • 白菜 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 醋 (适量)
  • 食油 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 鸡蛋 (自定)
  • 火腿肠 (自定)
  • 胡椒粉 (酌量)

STEP1、1白菜切丝、葱、收拾好备用;2锅里油,油热,葱,葱,捞、葱;3入白菜丝翻炒几下,加入适量酱油、醋、盐;4盖锅熬至汤汁几乎收尽,这一步目的为让白菜入儿;5加适量水,水开先打鸡蛋下面,这个先是为避免面煮糟烂蛋还没熟;6面、蛋熟,撒胡粉,关火、装碗。7先吃火腿肠可以提前切好火腿肠铺碗底,然面熟直接盛装即可8关键点一在于白菜要炒入儿,二就是胡粉点睛啦


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