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补气血和补骨胶原@药膳鸡脚汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


补气血和补骨胶原@药膳鸡脚汤的做法配料表

  • 党参 (适量)
  • 红枣 (5粒)
  • 枸杞 (适量)
  • 当归 (5片)
  • 桂圆 (适量)
  • 鸡爪 (6-8只)

补气血和补骨胶原@药膳鸡脚汤的做法配料表

煲剩的汤越少,浓度越高越好喝,所以煲的火侯随个人喜好,水量不要放太多。不但要喝汤,而且尽量要把里面的药材吃掉。不喜欢当归味的可以少放些,汤表面的油脂我用吸油纸吸过了,所以很少油,一点都不油腻。

STEP1、准备当归、黄芪、红枣、桂圆肉、杞子,用清水洗净后备用。

补气血和补骨胶原@药膳鸡脚汤

STEP2、用清水洗净鸡脚,去掉脚趾甲后用锅放清水后煮滚,把洗净的鸡脚放入,煮10分钟出血水后捞出,并用冷水冲净沥干。

补气血和补骨胶原@药膳鸡脚汤

STEP3、先把所有药材放入汤锅,加入适量清水;大火煮10分钟,待水滚开后转小火,慢火煲30分钟,最后放入鸡爪煲60分钟。

补气血和补骨胶原@药膳鸡脚汤

STEP4、加入适量食盐即可食用

补气血和补骨胶原@药膳鸡脚汤

STEP5、开吃

补气血和补骨胶原@药膳鸡脚汤


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