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靓汤家常菜


补血鸡汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,


补血鸡汤的做法配料表

  • 整鸡 (1只)
  • 红枣 (10颗)
  • 枸杞 (若干)
  • 桂圆 (4颗)
  • 醋,盐,小葱 (适量)
  • 蘑菇 (七八个)

STEP1、枸杞红枣温水泡开洗净,蘑菇洗净切块(表太小就好啦)待用

补血鸡汤

STEP2、整鸡(或者用大鸡腿代替)洗净在开水里先焯掉血水

补血鸡汤

STEP3、丢在电压力锅里,电压力锅水损失较少,所放水即所得汤,放一点儿醋可以让肉更嫩,不放盐,保持原味呐 (电压力锅是懒人做法 XD 砂锅做略多防水),调到鸡肉档和熬汤之间的档XD (喜欢肉烂一点儿的可以调汤档)

补血鸡汤

STEP4、小心放气,bingo!出锅后按自己口味加盐,小葱之类的调味

补血鸡汤


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