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桂圆莲子猪心汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


桂圆莲子猪心汤的做法配料表

  • 猪心 (200克)
  • 桂圆 (30克)
  • 莲子 (红、白各50克)
  • 蜜枣 (2枚)
  • 红枣 (6枚)
  • 生姜 (3片)

桂圆莲子猪心汤的做法配料表

此汤清润甘甜,无需其他调味料,亦能品尝到炖汤的原汁原味!

STEP1猪心洗净血水,切片,加入姜丝一起腌半小时。

桂圆莲子猪心汤

STEP2、莲子须提前一小时浸泡。腌制猪心的同时,把桂圆加入莲子水中一同泡开。

桂圆莲子猪心汤

STEP3、把猪心以外的配料全部冲水,滤干备用。

桂圆莲子猪心汤

STEP4、烧一小锅开水,猪心倒入锅内进行飞水,出尽血沫后倒出用自来水冲净。

桂圆莲子猪心汤

STEP5、把3、4步准备好的材料全部放入锅中,加姜片,1升冷水。烧开。

桂圆莲子猪心汤

STEP6、倒入炖锅中,煲两小时即可。

桂圆莲子猪心汤


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