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靓汤家常菜电饭煲蛋糕2022-03-19 10:41:07 蛋糕,电饭煲蛋糕,电饭煲, 电饭煲蛋糕的做法配料表
电饭煲蛋糕的做法配料表STEP1、将油、牛奶、盐、蛋黄放在无水容器中搅拌均匀，泡打粉、玉米淀粉与面粉均匀混合后过筛加入蛋黄容器中。（家里有低筋面粉可以直接加100个)
STEP2、蛋清打入无水无油的容器内，滴3-4滴（或者柠檬汁)
STEP3、加入三分之一白糖，进行打发
STEP4、蛋白起大泡时再加三分之二白糖
STEP5、蛋白到可以立着筷子就可以了，我们打了二十多分钟，蛋少一点可以会时间短一些
STEP6、现将三分之一蛋白加入蛋黄容器，主要不要打圈搅拌（容易消泡，要以底部往上翻的方式进行搅拌。搅拌均匀后将液体倒入蛋白盆，继续搅拌均匀
STEP7、提前将电饭锅刷油并以保温模式预热几分钟，将蛋糕液倒入电饭锅，撒上几颗葡萄干。煮饭模式加热35分钟，然后关掉电源，分钟。
STEP8、本来更蓬松闷的时间短了点，出来就塌了一点，切的时候也会压塌
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