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瘦肉白贝粥

2022-03-19 10:41:07 瘦肉,贝粥,白贝,

瘦肉白贝粥的做法配料表

大米（1杯）
瘦肉（400克）
姜（2片）
盐（适量）
生抽（适量）
糖（适量）
白贝（1斤）
油（少许）

瘦肉白贝粥的做法配料表

瘦肉要用粥水搅拌均匀才放汤锅，以免结在一起

STEP1、瘦肉剁碎，放盐，糖，生抽（其实瘦肉可以用鸡肉代替的，味道一级棒，只是刚好前一天吃了沙姜鸡，所以没用鸡来煲，下次做个白贝鸡粥）

瘦肉白贝粥

STEP2、搅拌均匀

瘦肉白贝粥

STEP3、白贝清洗多次，一定要清洗干净

瘦肉白贝粥

STEP4、大米洗净后放姜片，水进汤锅煲120分钟

瘦肉白贝粥

STEP5、直接放瘦肉进锅很容易结块的，避免这种情况出现就拿出粥水放在瘦肉上，搅拌均匀

瘦肉白贝粥

STEP6、放少许油后再放瘦肉进锅搅拌均匀后放白贝盖汤锅盖

瘦肉白贝粥

STEP7、煮开

瘦肉白贝粥

STEP8、阵阵粥香飘出，放适量盐巴

瘦肉白贝粥

STEP9、开吃

瘦肉白贝粥

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之前为了平安夜，P先森在Victoriamarket买了两条龙虾葱姜炒，一拐角发现另一家海鲜店两条小龙虾20刀，二话不说买了下来-____,-我们都是想到要怎么吃然后现学现做的......这道菜是看了几个菜谱结合起来的，很简单很偷懒但是真的不错吃的方法TAT看到下厨房没有，想说也是时候回馈一下了XDDD瘦肉要用粥水搅拌均匀才放汤锅，以免结在一起

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