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超级鲜美的蛏子面条


2022-03-19 10:41:07 ,,


超级鲜美的蛏子面条的做法配料表

  • 蛏子 (1000克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 肉片 (100克)
  • 韭菜 (50克)

超级鲜美的蛏子面条的做法配料表

1.提前买好蛏子,放进盐水吐沙。2.焯水后用汤洗一下蛏子。3.这个面条鲜美的主要原因就是用得焯蛏子的水。

STEP1、蛏子焯水,留汤备用!一定留汤,多放水煮蛏子哈!

超级鲜美的蛏子面条

STEP2、放凉后剥出蛏子,备用。

超级鲜美的蛏子面条

STEP3、葱姜八角爆香后的,添水把肉煮熟。

超级鲜美的蛏子面条

STEP4、水可以添的多一点。

超级鲜美的蛏子面条

STEP5、将煮蛏子的汤添进锅里,开锅后放进剥皮的蛏子,开锅煮一会儿后打入鸡蛋液,放入盐调味,出锅前撒韭菜末。

超级鲜美的蛏子面条

STEP6、煮好面条后,浇上卤子。放上醋蒜,可以吃啦!

超级鲜美的蛏子面条


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