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主食家常菜


蟹肉三鲜水饺


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


蟹肉三鲜水饺的做法配料表

  • 面粉
  • 蟹肉
  • 猪绞肉
  • 韭菜
  • 鸡蛋

STEP1、3个螃蟹蒸熟,取出蟹肉,撕碎,打入三颗鸡蛋,搅匀。锅中放油,倒入蟹肉鸡蛋炒碎,盛出晾凉待用。

STEP2、2面粉中打入一个鸡蛋,加适量清水,用筷子搅成雪花状,再用手揉成光滑的面团醒发30分钟。

STEP3、肉馅打入半碗清水,顺时针搅匀,葱,姜切碎放入肉馅中,再加生抽,盐,鸡精,香油,花生油,用力顺时针搅匀。韭菜洗净切碎,加入肉馅中,搅匀。最后放入晾凉的蟹肉,再搅匀。

蟹肉三鲜水饺

STEP4、开始包饺子,大肚子排排坐。

蟹肉三鲜水饺

STEP5、味道鲜美的蟹肉三鲜水饺

蟹肉三鲜水饺


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