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主食家常菜咖喱牛肉饭2022-03-19 10:41:07 牛肉,咖喱牛肉,咖喱牛肉饭,咖喱,牛肉饭,肉饭, STEP1、备料：牛肉、胡萝卜、土豆、咖喱块
STEP2、葱姜少许
STEP3、靑豆适量
STEP4、牛肉切块
STEP5、牛肉块冷水下锅
STEP6、煮沸焯掉血水，肉块捞出冲水沥干备用。
STEP7、锅内少许油，加入葱姜爆香。
STEP8、倒入牛肉，土豆胡萝卜块、青豆翻炒均匀
STEP9、加入适量水，水量要没过煮物。
STEP10、依口味加入咖喱块，汤勺在锅内顺时针方向轻揉搅拌，让咖喱块慢慢化开，开锅后转中小火炖煮
STEP11、加盖中小火炖煮约十分钟
STEP12、牛肉土豆软烂就可以出锅了
STEP13、米饭装碗压实，倒扣在盘中（碗里冲下水，米饭不粘碗，将咖喱浇在米饭四周！
STEP14、味美料足的咖喱牛肉饭完成了！慢慢享用美食吧！
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