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主食家常菜


偏爱面食—抄手


2022-03-19 10:41:07 ,,


偏爱面食—抄手的做法配料表

  • 馄饨皮 (85张)
  • 猪肉 (650克)
  • 香油 (5小勺)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 生抽 (2勺)
  • 盐 (适量(可以味道重一点儿,因为水煮了后味道会变淡))
  • 姜末 (适量(祛腥))
  • 小蒜(苦茭) (10颗(边切边哭,比葱还厉害))
  • 小葱 (10根)
  • 耗油 (1勺)

STEP1、葱切细备用

偏爱面食—抄手

STEP2、这个是小蒜和姜混合体(都要切细哈,不然吃着口感不好)

偏爱面食—抄手

STEP3、肉沫(我自己剁的,更好吃一些。以前读大学都要去菜市自己剁肉来包抄手和饺子吃)

偏爱面食—抄手

STEP4、混合搅拌啦,可以适当加点儿水,我喜欢不太稠的抄手馅(据说馅儿料稀了可以放冰箱冷冻一下包就好啦)

偏爱面食—抄手

STEP5、和好的抄手馅,可以开包啦。开森,有早餐吃咯

偏爱面食—抄手


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