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主食家常菜


牛肉盖浇饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,


牛肉盖浇饭的做法配料表

  • 肥牛片 (1磅)
  • 洋葱 (半个)
  • 酱油 (4汤匙)
  • 日本料酒(Mirin)/白葡萄酒 (1汤匙)
  • 黑糖 (1汤匙)
  • 砂糖 (半汤匙)
  • 柴鱼味精(Hondashi) (适量)
  • 水 (1碗)
  • 盐 (适量)

STEP1、洋葱切丝。

STEP2、热油锅,下洋葱。洋葱炒至金黄。

STEP3、加水、酱油、料酒、黑糖、白糖、盐。大火煮沸后转中火。等待5-10分钟。

STEP4、下牛肉。翻炒至全熟。收汁。


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