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主食家常菜


咖喱牛肉盖饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


咖喱牛肉盖饭的做法配料表

  • 牛肉
  • 咖喱
  • 米饭
  • 土豆
  • 洋葱
  • 胡萝卜
  • 西兰花
  • 鸡精

STEP1、把牛肉切小块,加入600ML水如果炖(如果想要味道更浓郁可以加香料炒一下牛肉再炖)

咖喱牛肉盖饭

STEP2、其他配料土豆、洋葱、胡萝卜改刀成差不多规格的;(切菜的同时在炖牛肉也很节省时间)

咖喱牛肉盖饭

STEP3、锅烧热加入适量的油,把配料都下锅炒至断生,这个时候再把炖好的牛肉连汤倒入锅中

咖喱牛肉盖饭

STEP4、把咖喱掰碎放入锅里,汤开之后改2中小火炖至30分左右直至汤变浓稠即可

咖喱牛肉盖饭

STEP5、第4步进行当中把西兰花掰成小朵,洗净焯水入少许盐和鸡精调味(如果有高汤那用汤焯也行)

咖喱牛肉盖饭


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