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主食家常菜


美味咖喱鸡饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


美味咖喱鸡饭的做法配料表

  • 鸡脯肉 (200G)
  • 熟米饭 (一碗)
  • 土豆 (2个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 洋葱 (1个)
  • 咖喱 (一盒(6小块))

美味咖喱鸡饭的做法配料表

1.分享一下自己琢磨出来的快速去土豆皮的方法:在流动的水中冲土豆,并用钢丝球轻擦土豆的外皮即可。土豆外面最薄的皮就全都洗干净了,节约食材并且节省时间。2.切洋葱时嘴里含一口水不会流眼泪,点蜡烛的方法也很好用。3.鸡丁也可以换成其他肉类。4.咖喱在烹饪时很方便,不需要加盐、糖等任何调料,就能带来咖喱饭的完美味道。口感很有层次。适合家庭使用。

STEP1、土豆洗净去皮切块,胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱切小块,鸡脯肉切丁

美味咖喱鸡饭

STEP2、锅热油,将步骤2中食材全部放入翻炒,待鸡丁变色后注入刚没过食材的沸水,保持沸腾10分钟后关火,把6块咖喱全部放入,并用铲子翻拌均匀

美味咖喱鸡饭

STEP3、重新开大火,翻炒至汤汁浓稠。若太干就注入少许沸水,太稀就延长炒制时间

美味咖喱鸡饭

STEP4、碗中米饭倒扣在盘子里,放上做好的咖喱即可

美味咖喱鸡饭


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