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主食家常菜


紫米饭团


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


紫米饭团的做法配料表

  • 大米
  • 紫米
  • 肉松 (适量)
  • 咸蛋黄 (1颗)
  • 红烧肉
  • 其他喜欢的食材

紫米饭团的做法配料表

手一定要洗净哦捏饭团前一定要沾水哦

STEP1、大米:紫米=3:1,煮紫米饭。(饭可以前一晚煮好,等用时再稍微加热即可。)红烧肉去骨,拉丝或小块。

STEP2、等饭凉到手碰不烫,舀出一小碗。

STEP3、饭中间塞进咸蛋黄(整颗或捏碎皆可)、肉松、红烧肉丝,和其它喜欢的菜。菜的量根据饭团大小决定。

STEP4、双手沾水,这样米粒就不会粘在手上。双手捧起饭团,慢慢合。让菜包进饭里。双手一边合,一边用力,让饭团更紧实,吃起来更满足。

STEP5、放进碗里,给先生品尝吧(*^o^*)

紫米饭团


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