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主食家常菜


贝壳馒头


2022-03-19 10:41:07 ,,


贝壳馒头的做法配料表

  • 面粉 (克200)
  • 水 (100克)
  • 酵母 (4克)

贝壳馒头的做法配料表

订间是18分钟,实际到12分钟

STEP1、把所有用料放在一起活成光滑面团……盖上保鲜膜醒发30分钟

贝壳馒头

STEP2、分成30-35克小面团

贝壳馒头

STEP3、擀成椭圆形刷上油

贝壳馒头

STEP4、对折后,用小板子按压成贝壳状

贝壳馒头

STEP5、放在烤箱发酵20分钟,也可以室温发酵

贝壳馒头

STEP6、摆放蒸笼

贝壳馒头

STEP7、蒸锅18分钟

贝壳馒头

STEP8、柔软漂亮的贝壳馒头就做好了

贝壳馒头

STEP9、加上米粉肉棒棒哒

贝壳馒头

STEP10、黑色是荞麦面粉的,味道都棒棒哒,开吃吧

贝壳馒头


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