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主食家常菜


全麦馒头


2022-03-19 10:41:07 ,,,


全麦馒头的做法配料表

  • 白面 (250g)
  • 全麦面粉 (250g)
  • 酵母 (3g)
  • 温水 (350g)

STEP1、全麦粉和面粉,加溶解的温酵母水

全麦馒头

STEP2、和成面团,揉匀

全麦馒头

STEP3、发酵至两倍大

全麦馒头

STEP4、挤出空气,加点面粉揉匀

全麦馒头

STEP5、分成6等块

全麦馒头

STEP6、每块再揉匀整成馒头形即可

全麦馒头

STEP7、放入添好凉水的蒸锅,发酵20分钟

STEP8、中火,蒸20分钟关火焖2分钟出锅


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