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主食家常菜


椰香面包蟹


2022-03-19 10:41:07 ,,


椰香面包蟹的做法配料表

  • 牛奶 (200g)
  • 葱姜蒜 (适量)
  • 淀粉 (80g)
  • 面包蟹 (一只)
  • 咖喱 (2块)
  • 椰汁 (300g)

STEP1面包蟹解冻拆解!锅中加适量油,把蟹钳蟹腿过油炸至金黄!蟹钳大难入味,记得用刀背敲碎!

椰香面包蟹

STEP2、蟹壳先整个拔掉,肉入碗!蟹肚按十字切四块,切口处沾淀粉炸一下,封口后入油锅炸至变色即可

椰香面包蟹

STEP3、螃蟹捞出后,油里已经有蟹黄的香味了,锅中留少量油,下葱段姜片爆香!

椰香面包蟹

STEP4、螃蟹放入锅中,加纯奶椰奶,与蟹表面持平,加入咖喱块二块!大火烧开小火入味!

椰香面包蟹

STEP5、加盐调味出锅摆盘,盖上蟹盖浇汁!锅中的汤汁可以伴米饭!美味!

椰香面包蟹


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