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宝宝辅食无糖奶香旺仔小馒头


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


宝宝辅食无糖奶香旺仔小馒头的做法配料表

  • 黄油 (30克)
  • 熟蛋黄 (1个)
  • 低筋面粉 (20克)
  • 土豆淀粉 (50克)
  • 奶粉 (20克)
  • 配方奶 (30毫升)

宝宝辅食无糖奶香旺仔小馒头的做法配料表

1、小宝宝吃,记得选用无盐黄油,黄油打发要到位,不然成品不会酥;2、配方奶就是三十毫升的水,加一勺奶粉,如果没有配方奶也可以用纯牛奶代替;3、要密切注意火候,如果烤箱温度比较大,可以调低温度;4、烤好的话是内芯干的,口感酥酥的;5、我用的是土鸡蛋黄,所以成品还是偏黄的,不是买的那种小馒头那种白白的。

STEP1、准备好材料,黄油室温软化

宝宝辅食无糖奶香旺仔小馒头

STEP2、所有干粉过筛,搅拌均匀,无颗粒

宝宝辅食无糖奶香旺仔小馒头

STEP3、熟蛋黄过筛

宝宝辅食无糖奶香旺仔小馒头

STEP4、黄油软化至按下去有坑就可以了,不用化成水状,黄油打发至羽毛状

宝宝辅食无糖奶香旺仔小馒头

STEP5、加入蛋黄继续打发

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STEP6、分三次加入配方奶,搅打均匀,不要出现水油分离

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STEP7、倒入干粉,用切刀翻拌均匀,变成一个有点湿湿的面团

宝宝辅食无糖奶香旺仔小馒头

STEP8、拿一点面团,搓成长条

宝宝辅食无糖奶香旺仔小馒头

STEP9、用刀切成小段,要均匀,这样做出来的成品大小一致,也方便烤制,大小根据自己宝宝的接受程度把握

宝宝辅食无糖奶香旺仔小馒头

STEP10、把面团搓成小球,快搓好之前预热烤箱,120度

宝宝辅食无糖奶香旺仔小馒头

STEP11、烤制30分钟,底部略焦黄,上面颜色基本不变,晾凉,密封保存

宝宝辅食无糖奶香旺仔小馒头

STEP12、成品,宝宝很喜欢吃

宝宝辅食无糖奶香旺仔小馒头


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