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主食家常菜红糖牛奶燕麦馒头2022-03-19 10:41:07 牛奶,燕麦,馒头,红糖,牛奶燕麦,麦馒头,燕麦馒头, 红糖牛奶燕麦馒头的做法配料表STEP1、取小部分红糖倒入温热牛奶里，完全融化
STEP3、用力揉絮状物，直到面粉不会有粘粘的感觉
STEP4、把第一次揉好的面团用保鲜膜或者湿布进行醒发15分钟，时间一到就用擀面杖擀成薄皮，进行排气，再用保鲜膜或者湿布醒发15分钟
STEP5、第二个15分钟醒发后会发现面团变大两倍，这时继续用擀面杖擀成薄片，然后卷起来
STEP6、用刀切成自己喜欢的形状，我一般都切条形，没有过多花样，也可以圆形，根据自己喜好
STEP7、切好形状后上锅（锅上没有油纸的可以在锅上刷点油，以免蒸好后粘在锅上），国内水温四十度左右静置1小时左右（夏天我觉得四五十分钟足够了）
STEP9、关火后不要马上开盖，五分钟后打开，这样馒头更有嚼劲，外观也比较好看
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