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〈溜肉丁〉,能吃几碗饭。欣小厨


2022-03-19 10:41:07 ,


〈溜肉丁〉,能吃几碗饭。欣小厨的做法配料表

  • 猪肉 (1斤半)
  • 辣椒 (3个)
  • 葱 (0.2根)
  • 姜 (2片)
  • 蒜 (2瓣)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (2-3滴)
  • 蒸鱼豉油 (半勺)
  • 糖 (小半勺)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 醋 (半勺)
  • 水 (适量)
  • 啤酒 (适量)

STEP1、猪肉切丁。

〈溜肉丁〉,能吃几碗饭。欣小厨

STEP2、放入水,啤酒,淀粉。抓匀。

〈溜肉丁〉,能吃几碗饭。欣小厨

STEP3、不要太厚,也不要太稀。

〈溜肉丁〉,能吃几碗饭。欣小厨

STEP4、辣椒,切丁。

〈溜肉丁〉,能吃几碗饭。欣小厨

STEP5、葱姜蒜,切碎。

〈溜肉丁〉,能吃几碗饭。欣小厨

STEP6、锅热油,中火,下肉炸。

〈溜肉丁〉,能吃几碗饭。欣小厨

STEP7、全部炸完,大火,再复炸一遍。

〈溜肉丁〉,能吃几碗饭。欣小厨

STEP8、锅留底油,葱姜蒜爆锅。

〈溜肉丁〉,能吃几碗饭。欣小厨

STEP9、放入盐,鸡精,糖,醋,生抽,蒸鱼豉油,老抽,水淀粉。

〈溜肉丁〉,能吃几碗饭。欣小厨

STEP10、放入辣椒。

〈溜肉丁〉,能吃几碗饭。欣小厨

STEP11、倒入炸好的肉。

〈溜肉丁〉,能吃几碗饭。欣小厨

STEP12、配着大米饭,太好吃了。

〈溜肉丁〉,能吃几碗饭。欣小厨


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