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超级下饭菜---水煮肉片

2022-03-19 10:41:07 水煮肉片,肉片,水煮,煮肉,水煮肉,下饭菜,水煮肉片,

超级下饭菜---水煮肉片的做法配料表

猪肉（200克）
藕（半节）
小芹菜（5根）
胡萝卜（半根）
淀粉（2勺）
鸡蛋（1个）
蚝油（5克）
料酒（2勺）
花生碎（少许）
白芝麻（少许）
老干妈（2勺）
油辣子（2勺）
豆瓣酱（5勺）
盐（5克）
糖（2克）

超级下饭菜---水煮肉片的做法配料表

油辣子就是前面我自己做的辣油

STEP1、瘦肉片成薄片，蛋清，淀粉，料酒，拌匀腌制半小时。

超级下饭菜---水煮肉片

STEP2、准备蔬菜，蔬菜不用太刻意放哪些，有什么蔬菜就放什么。

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STEP3、锅里放水，水开入藕片，胡萝卜，锅开煮2分钟，在入芹菜，锅开即好。

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STEP4、捞出铺在碗底

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STEP5、锅内入油，入生姜爆炒，入油辣子，老干妈，豆瓣酱，爆炒3分钟，入水，入盐，糖，蚝油，煮开2分钟，入肉片，锅开在煮2分钟。

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STEP6、倒入碗里

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STEP7、撒上熟花生碎，芝麻，葱花。

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STEP8、泼上热油

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STEP9、这样就算完成，配碗米饭很似下饭！

超级下饭菜---水煮肉片

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