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点心家常菜胡萝卜奶香吐司2022-03-19 10:41:07 胡萝卜,吐司,萝卜,胡萝, 胡萝卜奶香吐司的做法配料表
胡萝卜奶香吐司的做法配料表STEP1、所有材料除了黄油，放厨师机里一档揉匀
STEP2、水不要全部倒入，面粉吸水性不同，留10克观察面团，干了再加。
STEP3、揉好的面团成完全扩展状态后，放盆里，盖保鲜膜，在温度28下进行第一次发酵
STEP4、大约一小时后(看状态)，面团排气，分割成三块面团，静置15分钟
STEP5、面团擀长后，两边对折三分之一，自上而下卷起
STEP6、卷好后入发酵箱进行二发
STEP7、温度35，大约一个小时，发酵到模具7-8分满，入烤箱，180，45分钟
STEP8、出炉啦！
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