分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
首页 >> 点心家常菜

点心家常菜


可可戚风冰淇淋蛋糕


2022-03-19 10:41:07 ,,,


可可戚风冰淇淋蛋糕的做法配料表

  • 蛋黄 (3个)
  • 全蛋 (1个)
  • 玉米油 (30克)
  • 可可粉 (5克)
  • 低粉 (25)
  • 蛋白 (3个)
  • 糖 (30克)

STEP1、称好所有材料将蛋黄和全蛋,还有玉米油一起放入碗中

可可戚风冰淇淋蛋糕

STEP2、用蛋抽混合均匀

可可戚风冰淇淋蛋糕

STEP3、将可可粉和低粉混合过筛,加入蛋黄糊中,划之字混合均匀,面糊比较浓稠,烤箱预热150

可可戚风冰淇淋蛋糕

STEP4、蛋清加糖,打发到直立的小尖角

可可戚风冰淇淋蛋糕

STEP5、将1/3打发好的蛋白加入蛋黄糊中,以切拌加翻拌的方式混合均匀

可可戚风冰淇淋蛋糕

STEP6、将混合均匀的面糊全部倒入剩余的打发蛋白中,以切拌和翻拌的方式混合均匀

可可戚风冰淇淋蛋糕

STEP7、将面糊倒进冰淇淋托以及纸杯中,轻轻摔打烤盘,以便于排出气泡

可可戚风冰淇淋蛋糕

STEP8、放入预热好的烤箱,烤35分钟

可可戚风冰淇淋蛋糕

STEP9、图片里的冰淇淋托和支撑冰淇淋托的架子都是在买的,架子其实就是蒸鸡蛋的架子,一共两层,一般只用高一点的那个

可可戚风冰淇淋蛋糕


温馨提示:


本文收集了可可戚风冰淇淋蛋糕的点心家常菜, ,,, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
美食做法网         Sitemap    Baidunews