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点心家常菜台湾有一种蛋糕叫古早味蛋糕台湾有一种蛋糕叫古早味蛋糕的做法配料表
STEP1、蛋黄蛋白分开，油隔水加热
STEP2、低粉油的效果
STEP3、热油倒进打蛋盆，不能太热，筛入低粉，搅拌至无颗粒，再加入奶，蛋黄搅拌
STEP4、白加盐打发至大泡泡变小泡泡，次加入糖打发，至湿性发泡，提起大弯钩。挖勺白进黄糊，拌均匀，再倒入到剩下的白里，拌至40下。进炉下出炉下再切
STEP5、水浴法150度1小时
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点心家常菜
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