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不用烤的巧克力香蕉卷


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


不用烤的巧克力香蕉卷的做法配料表

  • 面包片 (7片)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 无盐黄油 (15g左右(酌情增减))
  • Nutella榛子巧克力酱 (2大勺)
  • 温水 (适量)
  • 香蕉 (1根大的)

不用烤的巧克力香蕉卷的做法配料表

黄油不是无盐黄油其实也不会太影响,另外黄油的量可以自己调节,如果是非常完美的不粘锅,可以少放一些,如果锅有点粘的话,可以多放一点,但是千万不要油太多,早餐不要吃那么油腻嘛

STEP1、拿一把锋利点的刀,把面包片去边,有边会影响后面卷的步骤,切下来的边可以剁小一点炒马来炒饭的时候放进去一点也很香!

不用烤的巧克力香蕉卷

STEP2、香蕉切片,如图所示厚度

不用烤的巧克力香蕉卷

STEP3巧克力酱和温水调匀,这个步骤是为了方便涂抹薄薄的一层,不至于太甜,因为香蕉已经有甜味了。用勺子舀起来会慢慢往下流动即可。如图涂抹在面包片上,然后在沿着边铺一层香蕉片,稍微摞起来一点,这样可以多放一片,口感更好

不用烤的巧克力香蕉卷

STEP4、卷好,压紧。如果面包片已经放了几天,可能会有些发干,导致卷起来的时候开裂。只不断开,微微开裂没有关系的,后面可以弥补。压紧!

不用烤的巧克力香蕉卷

STEP5、全部卷好。

不用烤的巧克力香蕉卷

STEP6、2个全蛋打散

不用烤的巧克力香蕉卷

STEP7、把面包卷放进去蘸一下滚一圈

不用烤的巧克力香蕉卷

STEP8、特意做了一个一半压紧一半没压紧的给大家看看。这张图左边部分是我没有压紧的,可以看出有些张开,右边是卷起来后用手压紧的,裹上蛋液之后就非常紧密结合在一起

不用烤的巧克力香蕉卷

STEP9、黄油放入平底不粘锅,开中小火,待起融化后放入裹好蛋液的面包卷。

不用烤的巧克力香蕉卷

STEP10、正反两面煎至金黄,然后立起来,两边也煎一煎每家火炉不一样旺,如果觉得颜色变化过慢,可以稍微把火开大一点。

不用烤的巧克力香蕉卷

STEP11、煎好,出锅,摆盘!孩子们早餐的最爱!

不用烤的巧克力香蕉卷


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