STEP1、先做戚风：准备两个无水无油的大碗的把蛋黄和蛋白分离分别放在两个大碗里，蛋白千万别把蛋黄打进去（不然影响蛋白打发），先把装蛋黄的碗里加牛奶用打蛋器搅拌均匀，再次加入可可粉搅拌均匀，（一样一样加，别一下都放进去），再加植物油搅拌，搅拌均匀后加入低筋面粉（过筛更细腻）搅拌搅拌搅拌！搅拌到粘稠状！蛋白部分：打蛋器打发分三次加糖打到有小尖尖就好了，把蛋白加入刚才调好的面糊里慢慢翻拌，不要用力搅拌！分三次放别一次都放！烤箱上下火145度烤50-60分钟，烤好放凉脱模！

STEP2、奶油部分：奶油选择铁塔或者安佳的更好打发，雀巢的也行但是需要把控好！提前放冰箱冷藏至少一晚上！咖啡粉我选的速溶咖啡粉提前碾碎一下要不颗粒太大！准备：一个无水无油的蛋糕盆放冰箱冷藏一下低温更好打发奶油，冰好的盆里加入淡奶油，咖啡粉慢慢低速打发，千万自己控制好！这个我真没法教，因为我失败过好多次！打发好不用的话先放冰箱冷藏哦！

STEP3、我用的这个，大家随便

STEP4、我把面包胚片成三片一层一层抹奶油，我还放了奥利奥碎碎哈哈，最后用裱花袋装奶油挤出你想要的花花，反正我不专业能吃就行！也可买自己喜欢的各种点缀一下！我放了些巧克力豆！

STEP5、多抹点奶油哈哈哈

STEP6、哈哈大功告成

STEP7、买一个这样的盒子，你吃的时候放冰糖冷藏，也方便携带外出游玩也可以用！

STEP8、燃烧我的卡路里