STEP1、先将粳米粉、糯米粉、水、糖、油一起拌匀，再充分揉搓成松散的粉状。

STEP2、静置一段时间，让粉充分吸收水分。

STEP3、将粉两次过筛成细致轻盈的粉状。

STEP4、取一圆形模具，垫上纱布，将一半粉倒入后抹平，（水开后）放入蒸笼中大火先蒸5分钟。

STEP5、取出模具，铺上豆沙、抹平，再倒入另一半粉后抹平。

STEP6、在抹平的粉表面均匀地放上各色果干。

STEP7、再上笼旺火蒸约30分钟即可。