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爱心吐司蛋配牛油果三文鱼沙拉


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,,


爱心吐司蛋配牛油果三文鱼沙拉的做法配料表

  • 三文鱼 (100g)
  • 牛油果 (半个)
  • 鸡蛋1 (1个)
  • 混合生菜 (50ml)
  • 吐司面包 (1片)
  • 红树莓 (20g)
  • 盐 (3g)
  • 橄榄油 (5ml)
  • 黑胡椒碎 (3g)
  • 意大利黑醋 (3ml)

爱心吐司蛋配牛油果三文鱼沙拉的做法配料表

三文鱼不用煎太长时间,鱼肉嫩嫩的,口感很好。

STEP1、顺便食材。

爱心吐司蛋配牛油果三文鱼沙拉

STEP2、三文鱼洗净切成小块,撒上盐和黑胡椒碎,腌制15分钟。

爱心吐司蛋配牛油果三文鱼沙拉

STEP3、平底锅里倒少许油,放入心形煎蛋器加热30秒,随后将鸡蛋打入心形模具了,做成心形煎蛋。

爱心吐司蛋配牛油果三文鱼沙拉

STEP4、煎蛋取出放入餐盘,同时把吐司用模具切成同样形状。

爱心吐司蛋配牛油果三文鱼沙拉

STEP5、煎蛋剩下的底油保留,放入腌好的三文鱼块,微微煎几分钟,两面发白即可。

爱心吐司蛋配牛油果三文鱼沙拉

STEP6、混合生菜洗净沥干水分,牛油果去皮去核切成小块,放入沙拉碗里,加入盐、橄榄油、盐、意大利黑醋,搅拌均匀。

爱心吐司蛋配牛油果三文鱼沙拉

STEP7、把餐盘里的煎蛋置于吐司片上方,三文鱼牛油果沙拉盛入餐盘内,放入洗净的红树莓做点缀。

爱心吐司蛋配牛油果三文鱼沙拉

STEP8、铺上桌布,摆上餐具,倒一杯柠檬水,一份营养又健康的早餐做好了。

爱心吐司蛋配牛油果三文鱼沙拉


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