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圣诞原味芝士蛋糕


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


圣诞原味芝士蛋糕的做法配料表

  • 奶油奶酪 (220克)
  • 酸奶 (100克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 白砂糖 (40克)
  • 玉米淀粉 (5克)
  • 牛奶 (30克)

圣诞原味芝士蛋糕的做法配料表

1、无消化饼底的重芝士蛋糕,热的时候很容易碎,建议入冰箱冷藏一宿再吃,不易碎,口感还更好。2、酸奶建议选择稠一点的为宜,我用的是老北京酸奶。

STEP1、备齐原料,酸奶选择微微稠一点的为宜

圣诞原味芝士蛋糕

STEP2、奶油奶酪室温软化,加入白砂糖用蛋抽大致顺滑

圣诞原味芝士蛋糕

STEP3、加入牛奶继续搅拌顺滑

圣诞原味芝士蛋糕

STEP4、再放入酸奶拌匀

圣诞原味芝士蛋糕

STEP5、加入一枚全蛋混合均匀

圣诞原味芝士蛋糕

STEP6、筛入玉米淀粉拌匀

圣诞原味芝士蛋糕

STEP7、活底模具包上锡纸,倒入芝士

圣诞原味芝士蛋糕

STEP8、震荡出多余的气泡。入预热160度烤箱,中下层,烤50分钟。再调至180度,中上层,烤制10分钟左右上至满意的颜色,冷却后再取出

圣诞原味芝士蛋糕


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