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卤味家常菜


卤藕片


2022-03-19 10:41:07 ,,,


卤藕片的做法配料表

  • 藕 (2节(500g))
  • 八角 (5个)
  • 冰糖 (10克)
  • 料酒 (一碗)
  • 生抽 (半碗)
  • 水 (一碗)
  • 干辣椒 (2个)

卤藕片的做法配料表

此钛锅具有微压锁水功能、物理不粘、轻油烟。更多美食探讨:18570646817

STEP1、买那种很粉很粉的藕。

卤藕片

STEP2藕片、生抽、料酒倒入锅里。

卤藕片

STEP3、八角、干辣椒放入锅里。

卤藕片

STEP4、一碗清水。

卤藕片

STEP5、冰糖放入锅里。

卤藕片

STEP6、材料都齐全了,盖上锅盖。

卤藕片

STEP7、可视可立锅盖很实用。

卤藕片

STEP8、大火烧开,大约1分钟。

卤藕片

STEP9、锅盖微压锁水,翻炒均匀。

卤藕片

STEP10、再盖上锅盖,转小火15分钟左右。

卤藕片

STEP11、揭开锅盖,锅盖微压锁水,锅盖内留很多蒸馏水明显。

卤藕片

STEP12、关火,翻拌均匀,可出锅。

卤藕片

STEP13、味道不是盖的,好吃

卤藕片


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