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清蒸梭子蟹


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


清蒸梭子蟹的做法配料表

  • 梭子蟹 (6只)
  • 姜 (6片)
  • 醋 (1勺)

清蒸梭子蟹的做法配料表

螃蟹中含有大量的优质蛋白以及氨基酸,这些物质可以增加淋巴细胞的免疫力,能够促进伤口愈合,还能抗感染,所以,术后或者是受伤的人应该多吃些螃蟹。再者,多食螃蟹还能预防肿瘤,能抗结核,还可清热解毒,这些保健功效不可小觑。

STEP1、先把梭子蟹在水里冲洗干净

清蒸梭子蟹

STEP2、清洗后,将螃蟹腹部朝上放置在蒸盘上,这样美味的汤汁不会外流

清蒸梭子蟹

STEP3、每个梭子蟹上放一片生姜,锅中烧水,水开后放入梭子蟹大火蒸10分钟到15分钟左右

清蒸梭子蟹

STEP4、生姜切磨

清蒸梭子蟹

STEP5、姜里倒入醋,我还加了点麻油。(蟹性寒,用姜沫和醋调和蘸汁,趁热蘸着吃,肉质肥美)

清蒸梭子蟹

STEP6、开动啦,超级嫩

清蒸梭子蟹


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