海鲜家常菜黑椒奶油草虾黑椒奶油草虾的做法配料表
黑椒奶油草虾的做法配料表STEP1、草虾洗净,去虾线,去头,开背,用盐、料酒腌制 STEP2、洋葱切末,蒜瓣切末,用黄油炒香,加盐、黑胡椒、白胡椒调味 STEP3、把超好的洋葱塞入虾背 STEP4、调酱汁:耗油3大勺,生抽1勺,糖1勺,少量水拌匀,淋在虾上。入锅蒸10分钟,撒上香菜,出锅啦! |
呼市出生,后来和父母移居上海生活,但是,人来了南方,胃却赖在呼市不肯跟着走。早餐胡油焙子特有香味,混杂着羊肉烧麦和羊杂碎吆喝,大铜锅里翻滚着奶茶,组织了难以忘怀乡愁,以至于每年回到呼市,都要打包满满一摞油酥焙子和胡油月饼回去,安抚一下家人胃口。这个方子也是在馋鬼时不时跑出来作祟情况下催生出来,不好说满分复刻,但是,真是太太太好吃了。焙子好不好吃,胡油可以说是最为关键,这里有点心疼国外买不到小伙伴们。南方同样买不到,在网上了买了桶油号称“胡油,然而颜色浅淡,香味寡淡,吃起来还有苦味,胡油,在桶外看起来接近黑根据虾的大小,适量增减蒸的时间
做“口袋饭团”时顺道做,其实简单到无须细写。“口袋饭团”我理解为可以装进口袋里带走的饭团,可以是早餐是点心是春游野餐必备。里面包的,可以简单复杂、可以普通豪华,也可以按你的喜欢发挥……根据虾的大小,适量增减蒸的时间