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海鲜家常菜


超简单蟹柳滑蛋


2022-03-19 10:41:07 ,,


超简单蟹柳滑蛋的做法配料表

  • 蟹柳 (一些)
  • 鸡蛋 (三个)
  • 盐 (半勺)
  • 黑胡椒 (适量)

超简单蟹柳滑蛋的做法配料表

鸡蛋别炒太老,口感不好。这道菜真的是快手菜,有时候我不知道吃什么了,煮一碗馄饨或者拉面,然后就炒个蟹柳滑蛋,美味呦

STEP1、准备蟹柳一些,我这次是用的即食蟹柳,也可以准备蟹棒,我喜欢吃整块的所以没弄散,蟹棒的话是需要弄散,要不然口感不好。

超简单蟹柳滑蛋

STEP2、我准备了三个鸡蛋,倒入牛奶,量不用太多,放半勺盐,鸡蛋打散

超简单蟹柳滑蛋

STEP3、平底锅放少许油,煎一下蟹柳,然后倒入鸡蛋液,不用动,不用动,让鸡蛋自己定型。

超简单蟹柳滑蛋

STEP4、我个人不喜欢炒的很老的鸡蛋,所以稍微定型撒黑胡椒,我还撒了点葱姜粉。(喜欢吃芝士的在鸡蛋没特别定型的时候放两片芝士,就是另一种风味了,你们可以试试,这次我家里没芝士了,下次做给你们看)

超简单蟹柳滑蛋


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