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海鲜家常菜蒜薹爆虾球2022-03-19 10:41:07 蒜薹,虾球,爆虾球,爆虾, 蒜薹爆虾球的做法配料表
STEP1、青虾掐下头留在碗中，虾身剥去壳，挑去腹部黑线，以刀切开脊背，不要切断，仍去黑线，洗净放碗中，以盐、料酒抓匀，再以淀粉、蛋清上浆，封上保鲜膜，放冰箱冷藏片刻 STEP2、蒜薹清理好，切段 STEP3、葱姜切末备用 STEP4、炒锅多倒些油，烧约六七成热，下虾球，迅速炸至变焦变红，约不到10秒钟，捞出控油 STEP5、少留一些油，下虾脑，边炒边拍打，炒至酥脆出油，隔网筛将油倒入空碗 |
孩子的舅舅在林场养了很多土生土养的巴马小香猪，经常会送猪肉过来，松哥特别喜欢吃肠仔包，正好可以用这些猪肉给他做一些冷冻起来备用。青虾,蒜薹,葱,姜
总在想要做菜的时候想到下厨房，其实身边的爸爸就是我的活菜谱哇！青虾,蒜薹,葱,姜