 海鲜家常菜

泰式大明虾

2022-03-19 10:41:07 明虾,大明虾,

味道真心赞，只是赶着吃所以未摆盘！

STEP1、先将大明虾解冻、剪须、开背、晾干

STEP2、锅微热加入黄油和姜片，待融化后倒入虾翻炒两下加些许料酒

STEP3、等虾变红加入泰式甜辣酱和糖，炒匀后加点胡椒粉起锅！

泰式大明虾

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微波豇豆干

这次我还是用了微波炉来做豇豆干。用微波炉做豇干，既不需要阳光，也不需空间。在短时间内去除新鲜豇豆中的水分，最多的保留住豇豆中的营养成分；同时还免去了晾晒豇豆时不可避免的沉积灰尘，省时又省力！味道真心赞，只是赶着吃所以未摆盘！