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熟醉小龙虾

2022-03-19 10:41:07 小龙虾,龙虾,小龙,

熟醉小龙虾的做法配料表

小龙虾（3斤）
盐（3勺）
白糖（1.5碗）
冰糖（1.5碗）
干花椒（一把（约40粒））
桂皮（1块）
八角（1粒）
话梅（20颗）
香叶（6-8片）
陈皮（3.5勺火锅勺）
生姜（5片）
葱（20小段）
白酒（200毫升）
黄酒（1500毫升）

STEP1、小龙虾要选清水的，这样比较干净，清洗完后上锅蒸熟，大约15分钟左右。

熟醉小龙虾

STEP2、然后把除了酒以外的调料都放到锅子里，加少量水煮至汤全部融化，然后放凉。

熟醉小龙虾

STEP3、黄酒，白酒混合

熟醉小龙虾

STEP4、把蒸熟的小龙虾放入锅内，倒入之前调好的酒，淹没全部龙虾。最后放入冰箱冷藏24小时就可以吃啦！

熟醉小龙虾

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