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海鲜家常菜


鲜虾丸


2022-03-19 10:41:07 ,,


鲜虾丸的做法配料表

  • 鲜虾仁 (500克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 纯净水 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 葱,姜,白胡椒,盐 (适量)

鲜虾丸的做法配料表

准备小碗放点凉水,挤丸子的时候沾点凉水。

STEP1、虾仁包好,清洗干净,备用。

鲜虾丸

STEP2、虾仁葱,姜,白胡椒,盐,放入料理机,太多了不好打碎,我分了两次,第二次放点水,不要放太多。

鲜虾丸

STEP3、打碎盛在容器中,加水顺时针搅拌,跟搅拌肉馅一样,加入适量淀粉,搅拌好的样子。

鲜虾丸

STEP4、锅内烧水,小火,我用手挤的丸子,用勺刮下来放锅里即可,全部挤完,开大火烧开即可。

鲜虾丸

STEP5、全部挤完,

鲜虾丸

STEP6、做了两大盘,吃起来吧!

鲜虾丸


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