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鱼香虾球《中餐厅》同款


2022-03-19 10:41:07 ,,,


鱼香虾球《中餐厅》同款的做法配料表

  • 虾仁 (半斤)
  • 面粉 (适量)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 盐 (适量)
  • 木耳 (一碗)
  • 辣椒粉 (一勺)
  • 鱼香汁 (两勺)
  • 淀粉 (一勺)
  • 葱 (三根)

鱼香虾球《中餐厅》同款的做法配料表

鱼香汁:两勺生抽、两勺香醋、一勺白糖、一勺黄酒、半勺老抽

STEP1虾球裹面粉、鸡蛋、盐油炸,捞出备用。

鱼香虾球《中餐厅》同款

STEP2、蒜末过热油,加入豆瓣酱

鱼香虾球《中餐厅》同款

STEP3、加入泡好的木耳,加入辣椒粉。

鱼香虾球《中餐厅》同款

STEP4、加入炸好的虾球鱼香汁。

鱼香虾球《中餐厅》同款

STEP5、用生粉水勾芡。

鱼香虾球《中餐厅》同款

STEP6、最后加入葱花增亮提鲜。

鱼香虾球《中餐厅》同款


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