分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
首页 >> 零食家常菜

零食家常菜


宝宝零食快手小蛋饼


2022-03-19 10:41:07 ,,,


宝宝零食快手小蛋饼的做法配料表

  • 鸡蛋 (1个)
  • 高筋面粉 (10g)
  • 低筋面粉 (30g)
  • 柠檬汁 (少许)
  • 柠檬皮屑 (少许)
  • 白砂糖 (9g)
  • 奶粉 (5g)

宝宝零食快手小蛋饼的做法配料表

1、我的烤箱42L这些材料大概能做一个烤盘2、糖已经减到9g了我觉得已经很少了3、我用的新鲜柠檬手挤的柠檬汁这样可以去除鸡蛋腥味没有也可以不加4、材料简单只有鸡蛋高粉低粉糖成品蛋饼外皮有点脆中心柔软我的宝宝一岁他有六颗牙很爱吃5、奶粉是儿童配方奶粉有朋友提醒用成人配方奶粉会消泡6、迅速翻拌至无干粉即可消泡会影响成型

STEP1、原材料备齐称重 鸡蛋清洗擦干后分离出蛋清放在无油无水盆中

宝宝零食快手小蛋饼

STEP2、蛋白盆中滴入柠檬汁把白砂糖分次加入蛋白盆中 打发蛋白至干性发泡 如图中慢慢拉起打蛋器 有个直立的小尖角就可以了

宝宝零食快手小蛋饼

STEP3、放入柠檬皮屑

宝宝零食快手小蛋饼

STEP4、将打散的蛋黄放入蛋白中 筛入粉类迅速翻拌至无干粉即可

宝宝零食快手小蛋饼

STEP5、放入裱花袋中挤在油纸因为是宝宝吃的 我挤的比较小

宝宝零食快手小蛋饼

STEP6、放入预热好的烤箱 150度 上下烘烤15分钟

宝宝零食快手小蛋饼

STEP7、成品

宝宝零食快手小蛋饼

STEP8、裱花嘴

宝宝零食快手小蛋饼


温馨提示:


本文收集了宝宝零食快手小蛋饼的零食家常菜, ,,, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
美食做法网         Sitemap    Baidunews