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京菜家常菜


京葱炒羊肉


2022-03-19 10:41:07 ,,,


京葱炒羊肉的做法配料表

  • 大葱 (1根)
  • 羊肉片 (1包)
  • 红辣椒 (2个)
  • 姜 (2-3片)

京葱炒羊肉的做法配料表

羊肉是薄片,所以烫和炒的时间不要很长,口感会老

STEP1、京葱一根,切片羊肉200克干辣椒2个姜3片

京葱炒羊肉

STEP2、锅中烧开水,放入羊肉片,一变色就捞出,浸入冷水,冲去浮沫,京葱切丝备用

京葱炒羊肉

STEP3、.锅中加少许油,油热后,倒入京葱,姜片,辣椒,翻炒出香味

京葱炒羊肉

STEP4、倒入羊肉片,加少许料酒,盐,糖,味精,翻炒均匀

京葱炒羊肉

STEP5、美味出锅

京葱炒羊肉


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