京菜家常菜北京小吃:小吊梨汤2022-03-19 10:41:07 小吃,梨汤,吊梨汤,小吊梨汤,北京小吃, 北京小吃:小吊梨汤的做法配料表
STEP1、准备好材料。发一发我可爱的小称! STEP2、皇冠梨洗净,皮。皮等下要一起煮的,如有纱布包茶包最好,皮;没有的话尽量得长一点。皮,真到手抽筋,自感觉还不错! STEP3、把梨切小块,最好小一点,吃着方便。梨核也是可以留下的。 STEP4、这是我买的话梅,小时候常见的牌子,好多年没吃了,撕开封口还是觉得好香好香!而且梅子比较饱满湿润,并不会干,我觉得挺好的。 STEP5、干银耳提前用冷水泡发,泡至银耳都软了。如果时间不够,可以用热水泡,加快进度,不过似乎听说这样不如冷水泡得好。 STEP6、把泡好的银耳、梨、话梅、枸杞、冰糖、清水都放进电饭煲。 STEP7、最上面放上梨皮和梨核。我电饭煲比较小放不下梨核了。然后盖好盖子,煮饭模式煮30-40分钟就好了。多炖着也是可以的,银耳更软烂,话梅也更入味,但要注意水别煮干了。 STEP8、我煮了50分钟左右,汁水有些少了,成了小吊梨羹不过味道很棒,梨子香甜,银耳软糯,还有话梅酸酸甜甜 温馨提示:本文收集了北京小吃:小吊梨汤的京菜家常菜, 小吃的京菜家常菜,梨汤的京菜家常菜,吊梨汤的京菜家常菜,小吊梨汤的京菜家常菜,北京小吃的京菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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哥哥从老家带来一个脸盆大的老南瓜,想着这么多南瓜籽扔掉浪费,就拿来做了小时候常吃的咸瓜子,一起来尝尝吧!一直想做的小吊梨汤!超级喜欢吃梨子也喜欢喝梨汤,以前在无锡时常去石塘街买梨子汤,一整只梨子煮出一杯热汤来。北京的小吊梨汤则是另一番风味,用银耳和话梅,酸甜可口,软糯清香,加上梨子同煮,具有润肺抗燥的功效,很适合春秋食用,电饭煲做起来也很快手呢。
梅干菜,五花肉一直想做的小吊梨汤!超级喜欢吃梨子也喜欢喝梨汤,以前在无锡时常去石塘街买梨子汤,一整只梨子煮出一杯热汤来。北京的小吊梨汤则是另一番风味,用银耳和话梅,酸甜可口,软糯清香,加上梨子同煮,具有润肺抗燥的功效,很适合春秋食用,电饭煲做起来也很快手呢。