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东北炖豆角

2022-03-19 10:41:07 炖豆角,豆角,东北,东北炖豆角,

东北炖豆角的做法配料表

油豆角（800克）
土豆（2个）
五花肉（200克）
花椒（15粒）
八角（2个）
肉桂（0.5根）
香叶（2片）
干辣椒（5个）
大蒜（3瓣）
大葱（2段）
姜（2片）
酱油（3勺）
老抽（2勺）
料酒（2勺）

东北炖豆角的做法配料表

豆角一定要炖时间久一点，生豆角会让人食物中毒

STEP1、准备好需要的香料，土豆切块、五花肉切块备用

东北炖豆角

STEP2、热锅凉油下冰糖炒出糖色后下入五花肉翻炒上色

东北炖豆角

STEP3、下入油豆角翻炒至豆角煸软，把水分炒出来

东北炖豆角

STEP4、撒适量的十三香、花椒粉，下入土豆翻炒均匀，倒入与菜持平的开水，加老抽调色，适量的酱油和料酒和准备好的香料做基础味，盖盖炖煮三十分钟

东北炖豆角

STEP5、炖到豆角软烂土豆用筷子扎一下就透，加入盐和鸡精调味，大火收汁即可。

东北炖豆角

STEP6、超级无敌下饭的炖豆角就做好啦

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不用煮的,蒸熟也可以蒸熟后捣成泥,再加入其它调料拌匀即可.油豆角是一个东北人的底线，北京的扁豆怎么做也做不出东北味，为了找油豆角跑了好多地方终于在几公里外的早市让我发现了，马上搬回家炖起来

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因为迷恋吃鸡爪，又觉得外面的处理不一定干净，就做了这个柠檬鸡爪啦！！！夏天鸡爪放冰箱凉一下再吃简直不要太开心哦！！！油豆角是一个东北人的底线，北京的扁豆怎么做也做不出东北味，为了找油豆角跑了好多地方终于在几公里外的早市让我发现了，马上搬回家炖起来

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